Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Skip to Main Content
Maggi
Maggi
  • Recepten Recepten
  • Inspiratie Inspiratie
  • MAGGI Producten
  • Veelgestelde vragen FAQ
  • Zoeken Zoeken
  • Mijn Maggi Mijn Maggi
  • Alle recepten
  • Asperge recepten
  • Kip recepten
  • Pasta recepten
  • Soep recepten
  • Stamppot recepten
  • Vegetarische recepten
  • Vis recepten
  • Wraps recepten
  • Alle producten
  • Productcategorieën
  • Over MAGGI
  • Veelgestelde vragen over koken en eten
  • Veelgestelde vragen over MAGGI
  • Veelgestelde vragen over asperges
  • Veelgestelde vragen over soep
  • Veelgestelde vragen over stamppot
Runderstoof met gestoofde winterpeen, courgette en couscous

Runderstoof met gestoofde winterpeen, courgette en couscous

(0)
150 min
Gemakkelijk

Ingrediënten

4 Porties

Dit gerecht is geoptimaliseerd voor 4 porties. Hoeveelheid en tijden moeten mogelijk worden gevarieerd. Hier vindt u meer informatie over aangepaste portiegroottes:

ingredient_quantity
recipe ingredient
1  Zakje
MAGGI Stoofmix Runderlapjes
200  g
Witte ui
400  g
Winterpeen
300  g
Courgette
500  g
Runderriblap
300  g
Couscous
kopiëren

tips & trucs

Als het aantal porties en daarmee de hoeveelheden worden verhoogd, kan de kooktijd langer zijn! Let hierbij op en kijk tijdens de bereiding iets vaker. We raden aan om met het gebruik water en kruiden iets zuiniger te zijn en later meer toe te voegen.

Exporteer ingrediënten

Kies uit de lijst van ingrediënten

kopiëren
.

Voedingswaarde

koolhydraten
81.1 g
Energie
594.5 kcal
vetten
13.1 g
Eiwit
37.8 g
Voedingswaarde

Instructie

150 Minuten

  • Bereid het vlees

    2 min
    Verhit een beetje olie in en braadpan en bak de runderlapjes aan iedere kant maximaal 1 minuut op hoog vuur.

  • Stoof het vlees

    150 min
    Zet het vuur laag, voeg 400 ml water en de inhoud van de kruidenmix toe aan het vlees en roer goed door. Breng het geheel aan de kook. Zet het vuur weer laag en stoof het vlees met de deksel op de pan in ongeveer 2½ uur gaar.

  • Bereid de groenten

    20 min
    Verhit een beetje olie in een hapjespan en roerbak de winterpeen voor ongeveer 5 minuten. Voeg de ui en courgettes toe, bak nog 5 minuten en sluit de pan. Laat de groenten ca. 10 minuten stoven en schep af en toe om.

  • Bereid de couscous

    5 min
    Meng 1 eetlepel olie door de couscous in een lage schaal. Giet er kokend water bij tot de couscous net onder staat en laat het ongeveer 5 minuten wellen. Roer het vervolgens los met een vork.

  • Serveer het gerecht

    3 min
    Schep de groenten door de runderstoof en serveer met de couscous. Eet smakelijk!
Runderstoof met gestoofde winterpeen, courgette en couscous

Bereid het vlees 5

Verhit een beetje olie in en braadpan en bak de runderlapjes aan iedere kant maximaal 1 minuut op hoog vuur.

Runderstoof met gestoofde winterpeen, courgette en couscous

Stoof het vlees 5

Zet het vuur laag, voeg 400 ml water en de inhoud van de kruidenmix toe aan het vlees en roer goed door. Breng het geheel aan de kook. Zet het vuur weer laag en stoof het vlees met de deksel op de pan in ongeveer 2½ uur gaar.

Runderstoof met gestoofde winterpeen, courgette en couscous

Bereid de groenten 5

Verhit een beetje olie in een hapjespan en roerbak de winterpeen voor ongeveer 5 minuten. Voeg de ui en courgettes toe, bak nog 5 minuten en sluit de pan. Laat de groenten ca. 10 minuten stoven en schep af en toe om.

Runderstoof met gestoofde winterpeen, courgette en couscous

Bereid de couscous 5

Meng 1 eetlepel olie door de couscous in een lage schaal. Giet er kokend water bij tot de couscous net onder staat en laat het ongeveer 5 minuten wellen. Roer het vervolgens los met een vork.

Runderstoof met gestoofde winterpeen, courgette en couscous

Serveer het gerecht 5

Schep de groenten door de runderstoof en serveer met de couscous. Eet smakelijk!

Recept als PDF

Deel met vrienden

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Activeer video's

U heeft op een link van een derde partij geklikt en u staat op het punt de maggi.ng-website te verlaten. Houd er rekening mee dat we geen controle hebben over dergelijke platforms van derden en wij onderschrijven noch aanvaarden verantwoordelijkheid voor hen, inclusief hun inhoud, nauwkeurigheid of functie. Daarom is uw interactie met deze gekoppelde platforms op eigen risico. Wij aanvaarden geen verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor dergelijke platforms van derden en hun algemene voorwaarden. Lees hier meer in onze gebruiksvoorwaarden

Overall rating

Write a review

Reviews

4

Rianne

Er staat bij de ingrediënten 200 gram gehakt, maar dit komt niet terug in het recept.
Anoniem (niet gecontroleerd) 09/29/2021-01:48 CEST
Is this a helpful Review?

Write a review

Your reviews
Would you recommend this item?
Images
U hebt 0 van de 6 toegestane media-item-entiteiten toegevoegd.
3 + 9 =
Please fill the captcha field

Ontdek meer

  • Avondeten
  • Bron van eiwitten
  • Doordeweeks
  • Eiwitrijk
  • Familiemaaltijden
  • Feest
  • Groenten
  • Herfst
  • Hoofdgerecht
  • Koken met kinderen
  • Lente
  • Lunch
  • Lunchbox voor volwassenen
  • Marokkaans
  • Portie Groenten/Fruit
  • Regenseizoen
  • Rijst
  • Rijstgerechten
  • Rundvlees
  • Snel en makkelijk
  • Top gerecht
  • Vlees
  • Vrienden
  • Weekenden
  • Winter
  • Zomer
  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube
  • Pinterest
  • Privacybeleid
  • Wettelijke bepalingen
  • Neem contact met ons op
  • Cookies