Gemakkelijk
Franse uiensoep
Ingrediënten
10
Porties
ingredient_quantity
recipe ingredient
20
Witte ui
6
Plakken
Brood, tarwe
300
g
Witte wijn
150
g
Geraspte kaas
5
el
Olijfolie
.
Voedingswaarde
koolhydraten
26.32 g
Energie
263.51 kcal
vetten
11.88 g
Eiwit
8.59 g
Voedingswaarde
Instructie
-
Bak de ui en voeg de wijn toe
Verwarm de ovengrill voor. Bak, in een soeppan, de ui in olijfolie goudbruin. Blus de pan af met de witte wijn en laat op hoog vuur inkoken tot het vocht bijna verdampt is. -
Rooster het stokbrood
Schenk de soep en met 1,5 liter water erbij en laat de soep 15 minuten zachtjes koken. Rooster het stokbrood onder de grill. Schenk de soep in soepkommen, leg hier een stokbroodje op en bedek de stokbroodjes met de kaas. Zet de kommen onder de grill tot de kaas is gesmolten. -
Serveer het gerecht
Serveer het gerecht. Maak er met wat extra stokbrood een complete maaltijd van. Eet smakelijk.
Uien soep
Grt
John