Skip to main content

Bereidingswijze recept

  1. De asperges voorbereiden

    Leg de asperges een half uurtje in koud water, dan schillen ze beter. Snijd ongeveer 3 cm van de uiteindes (de ‘stronk’) af. Schil ze vervolgens met een dunschiller (houd de kop vast en schil van boven naar beneden)

  2. Kook de asperges

    Neem een wijde, grote pan, leg de asperges erin, en zet ze onder koud water. Voeg een snufje zout, een schepje suiker en een stukje foelie toe. Kook de asperges in ongeveer 10 tot 12 minuten gaar. Zet het vuur uit en laat ze ca. 3 min. nagaren. Kook intussen ook de krieltjes (de grote gehalveerd) gaar en giet ze af.

  3. Bereid de saus

    Verwarm de Maggi saus voor de asperges volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schep de asperges voorzichtig op borden of een ruime schaal en verdeel de ham, eieren en aardappels erbij. Serveer de saus erop en garneer met gehakte peterselie.
    Dat wordt royaal genieten, eet smakelijk!

Maaltijdtips

Voeg zelf geen zout meer toe
Drink een glas water bij het eten
Kinderen van 4-8 jaar hebben ongeveer de helft van een volwassen portie nodig

Boodschappenlijst

  • 1
    pakje
  • ca. 1 kg witte asperge
  • zout, suiker en foelie
  • ca. 600 gram krieltjes of kleine aardappels, in schil
  • 6 plakjes achterham, fijngesneden
  • 3 halfzacht gekookte eieren
  • 1 el peterselie, fijngehakt

Variatietips

  1. Jouw variatietip
  2. Jouw naam

Maaltijdideeën

MAGGI helpt je graag bij het opdoen van ideeën voor het koken. Niet alleen met recepten, maar ook met artikelen waar je trek van krijgt, een groentekalender en andere hulpmiddelen waarmee je zo een lekkere en kindvriendelijke maaltijd op tafel zet. 

Lees meer

Plannen

Als je het druk hebt is het prettig om bij het koken vooruit te plannen, zeker met kinderen. Het scheelt tijd en meestal ook geld. Bovendien is het een goede manier om je kinderen te betrekken bij het koken.

Lees meer

Boodschappentips

Maak een boodschappenlijstje zodat je gericht de winkel in kan gaan en geen dingen vergeet. Ook kan dit helpen om impulsaankopen te verminderen. Ga je boodschappen doen met kinderen? Stuur je kind op expeditie in de supermarkt en laat ze producten zoeken. Ondertussen kun jij je concentreren op de rest van de boodschappen.

Lees meer

Kooktips

Of je nu een echte keukenprins(es) bent of liefst snel een gezonde maaltijd op tafel zet voor je gezin, er valt altijd nog wel iets te leren in de keuken. Bijvoorbeeld hoe je in een handomdraai tomaatjes snijdt. Of hoe je je kinderen bij het koken kunt betrekken. Deze en andere kooktips krijg je van MAGGI.

Lees meer

Eten aan tafel

De avondmaaltijd is het moment van de dag dat jullie allemaal samen zijn. En dus wil je dat iedereen zit te smullen. Maar dat is niet altijd even makkelijk met kinderen. Samen eten is al snel een stuk gezelliger als je afspraken maakt en weet dat kinderen soms tijd nodig hebben aan iets te wennen. Zo moeten kinderen soms wel tien tot vijftien keer iets proeven voor ze de smaak gaan waarderen.

Lees meer

Opruimen & bewaren

Eten weggooien is zonde en in veel gevallen niet nodig. Restjes kunnen als basis dienen voor een volgende maaltijd, slappe groenten leven weer op in water en door voedsel op de juiste manier te bewaren heb je er langer plezier van. 

Lees meer
  1. Maaltijdideeën
  2. Plannen
  3. Boodschappentips
  4. Kooktips
  5. Eten aan tafel
  6. Opruimen aan tafel