35 min
Gemakkelijk
Vegetarisch recept: Macaroni kaas ovenschotel met groenten
Probeer ons recept voor de lekkerste macaroni ovenschotel met groenten! Deze schotel combineert zachte macaroni met een kleurrijke mix van groenten die samen voor een feestje op je bord zorgen. Wist je trouwens dat paprika’s eigenlijk vruchten zijn? Ze brengen niet alleen kleur, maar ook een zoete smaak met zich mee. En een tip om dit recept nog lekkerder te maken: voeg een handvol geraspte mozzarella toe voor extra smeuïgheid. Geniet vandaag nog van een vegetarische macaroni ovenschotel vol smaak en kleur!
Ingrediënten
4
Porties
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
Zak
350
g
Macaroni
1
Witte ui
2
Rode paprika
350
g
Broccoli
2
tl
Mosterd, bereid, geel
150
g
Geraspte kaas
2
el
Paneermeel
1
el
Olijfolie
.
Voedingswaarde
koolhydraten
86.1 g
Energie
618.8 kcal
vetten
18.7 g
Eiwit
26.9 g
Voedingswaarde
Instructie
35 Minuten
-
1. Bereid de pasta en snijd de groenten
Verwarm alvast de oven voor op 200 °C. Kook de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd ondertussen de groenten als dit nog niet gedaan is. Snipper de ui, snijd de paprika’s in stukjes en verdeel de broccoli in kleine roosjes. -
2. Kook de broccoli en bak de groenten
Pak een pan en kook de broccoli in enkele minuten net gaar. Giet het water daarna af. Neem vervolgens een koekenpan en bak kort de ui en de paprika met olie. Bak hierna ook de broccoli even mee en breng alles op smaak met peper. -
3. Vul de ovenschaal met de ingrediënten
Schep de kant-en-klare MAGGI Romige Kaassaus, de mosterd en de groenten door de macaroni totdat alles goed gemengd is. Verspreid daarna het pastamengsel over een ovenschaal en bestrooi het met geraspte kaas en paneermeel. -
4. Bak de Mac and Cheese in de oven
Plaats de gevulde ovenschaal in het midden van de oven en bak de ovenschotel ongeveer 20 minuten. Wacht tot de geraspte kaas is gesmolten en er een mooi korstje is gevormd. -
5. Serveer jouw ovenschotel met macaroni en eet smakelijk!
Haal de vegetarische schotel uit de oven en serveer het gerecht op de borden of in de ovenschaal op tafel. Je kan er ook nog een simpele frisse salade bijmaken met kropsla, komkommer en tomaatjes. Schep lekker veel op, want van deze maaltijd zal je geen genoeg kunnen krijgen. Tast toe! -
Kun je een ovenschotel invriezen en opwarmen?
In de vriezer blijft deze ovenschotel tot drie maanden goed, in de koelkast drie tot vier dagen. Ontdooi de schotel eerst in de koelkast, en warm hem dan op in de oven op 180°C tot hij door en door warm is. Voor snelle opwarming gebruik je de magnetron op middelhoog vermogen en roer je regelmatig. Zo kan je nogmaals van de mac and cheese ovenschotel genieten en ga je ook nog voedselverspilling tegen! -
Lekkere variaties voor je Mac and Cheese
Dit recept variëren? Dat kan! Wij hebben een hoop smakelijke variaties voor je, zoals bloemkool Mac and Cheese.
