Skip to main content

Bereidingswijze

  1. Kook de aardappelen en bereid de zuurkool

    Kook de aardappelen in ruim water in 18 minuten gaar. Verwarm ondertussen de zuurkool in eigen vocht in een pannetje gedurende 15 minuten.

  2. Bereid het vlees

    Kruid het vlees naar smaak. Verhit de boter in een koekenpan en bak het vlees 4 minuten per kant op matig vuur.

  3. Bak de groenten en bereid de saus

    Bak de ui en champignons de laatste 4 minuten mee. Bereid de saus volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verdeel het vlees over de borden. Roer het citroensap en de tijm door de champignons. Bak ze nog 1 minuut op hoog vuur.

  4. Serveer het gerecht

    Schep de saus over het vlees en verdeel de champignons erover. Serveer de aardappelen en zuurkool erbij en garneer met de peterselie. Eet smakelijk!

Maaltijdtips

Voeg zelf geen zout meer toe
Drink een glas water bij het eten
Kinderen van 4-8 jaar hebben ongeveer de helft van een volwassen portie nodig

Boodschappenlijst

  • 1
    zakje
  • 500
    gram
    zuurkool
  • 250
    gram
    champignons
  • 1
    ui
  • 3
    varkensfiletlapje
    (à 100 gram)
  • 600
    gram
    vastkokende aardappel
    (geschild)
  • 1
    eetlepel
    citroensap
  • 2
    theelepels
    platte peterselie
  • 2
    theelepels
    gedroogde tijm
  • 20
    gram
    boter

Variatietips

  1. Jouw variatietip
  2. Jouw naam

Maaltijdideeën

MAGGI helpt je graag bij het opdoen van ideeën voor het koken. Niet alleen met recepten, maar ook met artikelen waar je trek van krijgt, een groentekalender en andere hulpmiddelen waarmee je zo een lekkere en kindvriendelijke maaltijd op tafel zet. 

Lees meer

Plannen

Als je het druk hebt is het prettig om bij het koken vooruit te plannen, zeker met kinderen. Het scheelt tijd en meestal ook geld. Bovendien is het een goede manier om je kinderen te betrekken bij het koken.

Lees meer

Boodschappentips

Maak een boodschappenlijstje zodat je gericht de winkel in kan gaan en geen dingen vergeet. Ook kan dit helpen om impulsaankopen te verminderen. Ga je boodschappen doen met kinderen? Stuur je kind op expeditie in de supermarkt en laat ze producten zoeken. Ondertussen kun jij je concentreren op de rest van de boodschappen.

Kooktips

Of je nu een echte keukenprins(es) bent of liefst snel een gezonde maaltijd op tafel zet voor je gezin, er valt altijd nog wel iets te leren in de keuken. Bijvoorbeeld hoe je in een handomdraai tomaatjes snijdt. Of hoe je je kinderen bij het koken kunt betrekken. Deze en andere kooktips krijg je van MAGGI.

Lees meer

Eten aan tafel

De avondmaaltijd is het moment van de dag dat jullie allemaal samen zijn. En dus wil je dat iedereen zit te smullen. Maar dat is niet altijd even makkelijk met kinderen. Samen eten is al snel een stuk gezelliger als je afspraken maakt en weet dat kinderen soms tijd nodig hebben aan iets te wennen. Zo moeten kinderen soms wel tien tot vijftien keer iets proeven voor ze de smaak gaan waarderen.

Lees meer

Opruimen & bewaren

Eten weggooien is zonde en in veel gevallen niet nodig. Restjes kunnen als basis dienen voor een volgende maaltijd, slappe groenten leven weer op in water en door voedsel op de juiste manier te bewaren heb je er langer plezier van. 

Lees meer
  1. Maaltijdideeën
  2. Plannen
  3. Boodschappentips
  4. Kooktips
  5. Eten aan tafel
  6. Opruimen aan tafel