45 min
Gemakkelijk
Tomaten groenten soep van Racha, Florysch-Thobyaz en Mattheyz-Ferdynand
Ingrediënten
4
Porties
ingredient_quantity
recipe ingredient
0.5
Blokje
500
g
Half om half gehakt
2
Zakken
Soepgroente
1
Blik
Tomaten
2
Stuks
Eieren
2
el
Paneermeel
1
Stuk
Witte ui
1
Stuk
Teentje knoflook
20
g
Verse oregano
50
g
Vermicelli
2
el
Ketjap manis
4
Stuks
Soepstengels
.
Voedingswaarde
koolhydraten
23.95 g
Energie
435.59 kcal
vetten
23.19 g
Eiwit
32.08 g
Voedingswaarde
Instructie
45 Minuten
-
Verwarm water
Verwarm 2 liter water in de soeppan. -
Snipper de ui en knoflook
Snipper de ui en pers de knoflook. -
Bereid de balletjes
Meng het gehakt met 2 eieren, ui, knoflook, paneermeel en fijngesneden oregano. Meng het geheel goed en draai er vervolgens balletjes van. -
Gaar de balletjes
Gooi de balletjes in de soeppan en voeg een Maggi bouillonblokje eraan toe. Laat de balletjes met de bouillon even garen. -
Voeg de groente toe
Voeg de zakken voorgesneden groente en de gezeefde tomaten aan de pan toe en roer de soep goed. -
Vermicelli en ketjap
Op het einde kun je naar smaak nog vermicelli toevoegen. Voeg eventueel ketjap toe voor een zoetere smaak. -
Tijd om te eten
Lekker met soepstengels. Super simpel. En super lekker! Eet smakelijk!
