Skip to main content

Bereidingswijze recept

  1. Bak het gehakt en de groenten

    Verwarm de oven alvast voor op 180 °C. Bak op hoog vuur circa 2 minuten het gehakt in een grote koekenpan of wok. Voeg de olie toe en roer de gesneden paprika en gesnipperde ui erdoor. Bak de groenten nog 3 minuten mee.

  2. Breng het gerecht op smaak

    Zet het vuur lager en voeg in de pan, samen met water, de MAGGI taco Zuid-Afrikaanse braai kruidenmix toe. Breng het geheel aan de kook en laat het mengsel circa 3 minuten pruttelen op laag vuur.

  3. Voeg de kidneybonen toe

    Haal de pan van het vuur. Roer vervolgens de kidneybonen door het gehakt- en groentemengsel.

  4. Bereid de taco-schotel

    Breek de taco’s grof en leg ze mooi in een kring op een schaal. Schep in het midden de gemaakte gehaktvulling met kidneybonen en bestrooi het gerecht met geraspte kaas. Plaats de schaal circa 5 minuten in de oven of wacht totdat de kaas goed gesmolten is.

  5. Maak de dipsaus en serveer de taco’s

    Prak de avocado met een vork. Roer in een kom de yoghurt en de sausmix door de avocado heen. De dipsaus en de taco-schotel zijn nu klaar. Serveer de schotel met servetjes, want dit gerecht mag je gewoon lekker met je handen eten. Zei iemand “taco’s”? Wij willen ook wel een hapje!

Maaltijdtips

Voeg zelf geen zout meer toe
Drink een glas water bij het eten
Kinderen van 4-8 jaar hebben ongeveer de helft van een volwassen portie nodig

Boodschappenlijst

  • 1
    pak
  • 2
    rode paprika
    , in reepjes
  • 1
    zak
    kidneybonen
    (van Hak)
  • 1
    ui
    , gesnipperd
  • 1
    avocado
    , geschild
  • 300
    gram
    rundergehakt
  • 1
    zakje
    geraspte kaas
  • 2
    eetlepels
    yoghurt
  • scheutje
    olijfolie
  • 50
    ml
    water

Variatietips

  1. Jouw variatietip
  2. Jouw naam

Maaltijdideeën

MAGGI helpt je graag bij het opdoen van ideeën voor het koken. Niet alleen met recepten, maar ook met artikelen waar je trek van krijgt, een groentekalender en andere hulpmiddelen waarmee je zo een lekkere en kindvriendelijke maaltijd op tafel zet. 

Lees meer

Plannen

Als je het druk hebt is het prettig om bij het koken vooruit te plannen, zeker met kinderen. Het scheelt tijd en meestal ook geld. Bovendien is het een goede manier om je kinderen te betrekken bij het koken.

Lees meer

Boodschappentips

Maak een boodschappenlijstje zodat je gericht de winkel in kan gaan en geen dingen vergeet. Ook kan dit helpen om impulsaankopen te verminderen. Ga je boodschappen doen met kinderen? Stuur je kind op expeditie in de supermarkt en laat ze producten zoeken. Ondertussen kun jij je concentreren op de rest van de boodschappen.

Lees meer

Kooktips

Of je nu een echte keukenprins(es) bent of liefst snel een gezonde maaltijd op tafel zet voor je gezin, er valt altijd nog wel iets te leren in de keuken. Bijvoorbeeld hoe je in een handomdraai tomaatjes snijdt. Of hoe je je kinderen bij het koken kunt betrekken. Deze en andere kooktips krijg je van MAGGI.

Lees meer

Eten aan tafel

De avondmaaltijd is het moment van de dag dat jullie allemaal samen zijn. En dus wil je dat iedereen zit te smullen. Maar dat is niet altijd even makkelijk met kinderen. Samen eten is al snel een stuk gezelliger als je afspraken maakt en weet dat kinderen soms tijd nodig hebben aan iets te wennen. Zo moeten kinderen soms wel tien tot vijftien keer iets proeven voor ze de smaak gaan waarderen.

Lees meer

Opruimen & bewaren

Eten weggooien is zonde en in veel gevallen niet nodig. Restjes kunnen als basis dienen voor een volgende maaltijd, slappe groenten leven weer op in water en door voedsel op de juiste manier te bewaren heb je er langer plezier van. 

Lees meer
  1. Maaltijdideeën
  2. Plannen
  3. Boodschappentips
  4. Kooktips
  5. Eten aan tafel
  6. Opruimen aan tafel