45 min
Gemakkelijk
Ovenpasta met tomaat en ricotta
Ingrediënten
3
ingredient_quantity
recipe ingredient
210
g
Pasta, droog, niet verrijkt
200
g
Spinazie, rauw
1
Blokje
2
Teentje knoflook
100
g
Uien, rauw
400
g
Tomaten, geplet, ingeblikt
125
g
Kaas, ricotta, volle melk
50
g
Parmezaanse Kaas
15
g
Noten, pijnboompitten, gedroogd
.
Voedingswaarde
koolhydraten
70.65 g
Energie
514.95 kcal
vetten
15.42 g
Eiwit
26.24 g
Voedingswaarde
Instructie
45 Minuten
-
Step1
1. Kook de fussili pasta volgens de verpakking tot al dente. Giet af en laat uitlekken. -
Step2
2. Bereid 150 ml groentebouillon door 1 bouillonblokje op te lossen in heet water. -
Step3
3. Fruit knoflook en ui in een pan met olie tot ze zacht zijn. Voeg spinazie toe en laat slinken. -
Step4
4. Voeg tomatenblokjes en groentebouillon toe, breng aan de kook en laat 5 minuten sudderen. -
Step5
5. Meng de gekookte pasta met de saus en roer de ricotta erdoor. -
Step6
6. Doe het mengsel in een ovenschaal, bestrooi met Parmezaanse kaas en pijnboompitten. -
Step7
7. Bak de pasta in een voorverwarmde oven op 200°C gedurende 20-25 minuten, tot de bovenkant goudbruin is en de kaas is gesmolten. -
Step8
8. Laat even afkoelen en serveer deze heerlijke ovenpasta met tomaat en ricotta als hoofdgerecht voor een smaakvol diner.
