Skip to main content

Bereidingswijze

  1. Bak de ui, knoflook en gember aan en voeg de specerijen toe

    Fruit de ui en knoflook in een soeppan met de olie. Voeg de rode peper toe en bak kort mee.

  2. Voeg de linzen, kerriesaus, kokosmelk en water toe

    Voeg de linzen toe aan de pan. Meng de kerriesaus, kokosmelk en water erdoor.

  3. Voeg de tomaten en zoete aardappel toe aan de curry

    Voeg de tomatenblokjes en zoete aardappel toe aan de curry toe. Laat het geheel circa 20 minuten zachtjes doorkoken.

  4. Voeg garam masala, koriander en yoghurt toe

    Roer de garam masala, koriander en yoghurt door de curry.

  5. Serveer het gerecht

    Serveer de curry samen met het naanbrood. Strooi eventueel nog wat koriander over de curry.

  6. Variatietip

    Vervang het naanbrood eventueel voor basmatirijst.

  7. test

    test

Maaltijdtips

Voeg zelf geen zout meer toe
Drink een glas water bij het eten
Kinderen van 4-8 jaar hebben ongeveer de helft van een volwassen portie nodig

Boodschappenlijst

  • 1
    zakje
  • 1
    ui
    , gesnipperd
  • 300
    gram
    rode linzen
    , gedroogd en afgespoeld
  • 1
    blik
    gepelde tomaten
    400 gram, in blokjes
  • 1
    grote
    zoete aardappel
    , geschild en in blokjes
  • 1
    rode peper
    , ontdaan van de zaadlijsten en in dunne ringetjes gesneden
  • 1
    bosje
    koriander
    , grof gesneden
  • 2
    tenen
    knoflook
    , geperst
  • 1
    pak
    naanbrood
    (240 gram)
  • 1
    blik
    kokosmelk
    (400 ml)
  • 2
    eetlepels
    yoghurt
  • 2
    eetlepels
    zonnebloemolie
  • 2
    eetlepels
    garam masala
  • 4
    stronk
    aardappelschijfjes
    test-test

Variatietips

  1. Jouw variatietip
  2. Jouw naam

Maaltijdideeën

MAGGI helpt je graag bij het opdoen van ideeën voor het koken. Niet alleen met recepten, maar ook met artikelen waar je trek van krijgt, een groentekalender en andere hulpmiddelen waarmee je zo een lekkere en kindvriendelijke maaltijd op tafel zet. 

Lees meer

Plannen

Als je het druk hebt is het prettig om bij het koken vooruit te plannen, zeker met kinderen. Het scheelt tijd en meestal ook geld. Bovendien is het een goede manier om je kinderen te betrekken bij het koken.

Lees meer

Boodschappentips

Maak een boodschappenlijstje zodat je gericht de winkel in kan gaan en geen dingen vergeet. Ook kan dit helpen om impulsaankopen te verminderen. Ga je boodschappen doen met kinderen? Stuur je kind op expeditie in de supermarkt en laat ze producten zoeken. Ondertussen kun jij je concentreren op de rest van de boodschappen.

Kooktips

Of je nu een echte keukenprins(es) bent of liefst snel een gezonde maaltijd op tafel zet voor je gezin, er valt altijd nog wel iets te leren in de keuken. Bijvoorbeeld hoe je in een handomdraai tomaatjes snijdt. Of hoe je je kinderen bij het koken kunt betrekken. Deze en andere kooktips krijg je van MAGGI.

Lees meer

Eten aan tafel

De avondmaaltijd is het moment van de dag dat jullie allemaal samen zijn. En dus wil je dat iedereen zit te smullen. Maar dat is niet altijd even makkelijk met kinderen. Samen eten is al snel een stuk gezelliger als je afspraken maakt en weet dat kinderen soms tijd nodig hebben aan iets te wennen. Zo moeten kinderen soms wel tien tot vijftien keer iets proeven voor ze de smaak gaan waarderen.

Lees meer

Opruimen & bewaren

Eten weggooien is zonde en in veel gevallen niet nodig. Restjes kunnen als basis dienen voor een volgende maaltijd, slappe groenten leven weer op in water en door voedsel op de juiste manier te bewaren heb je er langer plezier van. 

Lees meer
  1. Maaltijdideeën
  2. Plannen
  3. Boodschappentips
  4. Kooktips
  5. Eten aan tafel
  6. Opruimen aan tafel