59 min
Gemakkelijk
Kapucijners met spek, karbonade, piccalilly en komkommer
Ingrediënten
3
Porties
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
Zakje
1
Komkommer
800
g
Kapucijners
1.5
Uien, rauw
3
el
Piccalilly
175
g
Ontbijtspek
300
g
Varkenskarbonade
1
el
Suiker
1.5
el
Witte Wijnazijn
20
g
Boter
.
Voedingswaarde
koolhydraten
56.96 g
Energie
734.74 kcal
vetten
29.05 g
Eiwit
51.82 g
Voedingswaarde
Instructie
59 Minuten
-
Bereid de komkommer
Meng de azijn met de suiker en een snufje zout. Giet dit over de komkommer en laat 15 minuten intrekken. -
Bak het spek
Bak het spek gedurende 10 minuten uit op laag vuur. Voeg de ui toe en bak deze nog 5 minuten mee. -
Bak de karbonades
Kruid de karbonades naar smaak. Verhit de boter in een koekenpan en bak op middelhoog vuur de karbonades in 10 minuten, 5 minuten per kant, goudbruin en gaar. -
Bereid de jus
Bereid de jus volgens de aanwijzingen op de verpakking. -
Voeg de kapucijners toe en serveer het gerecht
Voeg de kapucijners toe aan het spek-uimengsel en verwarm het geheel nog 5 minuten. Serveer de karbonades met de jus, de kapucijners, piccalilly en komkommersalade. Eet smakelijk!
