Skip to main content

Bereidingswijze recept

  1. Breng de rijst en sperziebonen aan de kook

    Kook de rijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat ondertussen ook de sperziebonen 10 minuten koken totdat ze gaar zijn.

  2. Begin met het bereiden van de gehaktballetjes

    Verhit de koekenpan met iets minder dan de helft van de olie. Fruit hierin de gesneden ui mooi goudbruin. Laat het geheel vervolgens iets afkoelen en voeg de ui samen met het ei en het paneermeel. Meng ook de ketjap manis en de sambal bij het gehakt en voeg naar wens extra kruiden toe. Meng en kneed daarna alles goed door elkaar en begin met het draaien van kleine gelijkmatige gehaktballetjes.

  3. Bak de gehaktballetjes met paprika

    Verhit de rest van de olie in de koekenpan en bak de gehaktballetjes totdat ze rondom een mooie bruine kleur krijgen. Doe de paprika erbij en bak het geheel nog 10 minuten op laag vuur. Blijf het af en toe roeren totdat de gehaktballetjes gaar zijn.

  4. Bereid de saus met de kruidenmix

    Maak de saus met de kruidenmix volgens de aanwijzingen op de verpakking MAGGI Dagschotel Sperziebonen satésaus met gehakt. Verwarm vervolgens de saus in een klein pannetje en laat het 5 minuten, al roerend, zachtjes doorkoken.

  5. Maak het gerecht klaar om te serveren

    Dit gerecht kan je mooi serveren in een grote schaal. Schep hier de rijst in en beleg de rijst met de gehaktballetjes en sperziebonen. Schenk de heerlijke saus lekker royaal over het gerecht. Roep iedereen aan tafel en geniet gezellig samen van het avondeten!

Maaltijdtips

Voeg zelf geen zout meer toe
Drink een glas water bij het eten
Kinderen van 4-8 jaar hebben ongeveer de helft van een volwassen portie nodig

Boodschappenlijst

  • 1
    zakje
  • 450
    gram
    sperzieboon
    (Ontdaan van de puntjes)
  • 1
    rode paprika
  • 1
    ui
  • 300
    gram
    rundergehakt
  • 225
    gram
    rijst
  • 1
    ei
  • 1.5
    eetlepel
    paneermeel
  • 1.5
    eetlepel
    ketjap manis
    (zoete ketjap)
  • 1
    theelepel
    sambal
  • 3
    eetlepels
    olijfolie

Variatietips

  1. Jouw variatietip
  2. Jouw naam

Maaltijdideeën

MAGGI helpt je graag bij het opdoen van ideeën voor het koken. Niet alleen met recepten, maar ook met artikelen waar je trek van krijgt, een groentekalender en andere hulpmiddelen waarmee je zo een lekkere en kindvriendelijke maaltijd op tafel zet. 

Lees meer

Plannen

Als je het druk hebt is het prettig om bij het koken vooruit te plannen, zeker met kinderen. Het scheelt tijd en meestal ook geld. Bovendien is het een goede manier om je kinderen te betrekken bij het koken.

Lees meer

Boodschappentips

Maak een boodschappenlijstje zodat je gericht de winkel in kan gaan en geen dingen vergeet. Ook kan dit helpen om impulsaankopen te verminderen. Ga je boodschappen doen met kinderen? Stuur je kind op expeditie in de supermarkt en laat ze producten zoeken. Ondertussen kun jij je concentreren op de rest van de boodschappen.

Lees meer

Kooktips

Of je nu een echte keukenprins(es) bent of liefst snel een gezonde maaltijd op tafel zet voor je gezin, er valt altijd nog wel iets te leren in de keuken. Bijvoorbeeld hoe je in een handomdraai tomaatjes snijdt. Of hoe je je kinderen bij het koken kunt betrekken. Deze en andere kooktips krijg je van MAGGI.

Lees meer

Eten aan tafel

De avondmaaltijd is het moment van de dag dat jullie allemaal samen zijn. En dus wil je dat iedereen zit te smullen. Maar dat is niet altijd even makkelijk met kinderen. Samen eten is al snel een stuk gezelliger als je afspraken maakt en weet dat kinderen soms tijd nodig hebben aan iets te wennen. Zo moeten kinderen soms wel tien tot vijftien keer iets proeven voor ze de smaak gaan waarderen.

Lees meer

Opruimen & bewaren

Eten weggooien is zonde en in veel gevallen niet nodig. Restjes kunnen als basis dienen voor een volgende maaltijd, slappe groenten leven weer op in water en door voedsel op de juiste manier te bewaren heb je er langer plezier van. 

Lees meer
  1. Maaltijdideeën
  2. Plannen
  3. Boodschappentips
  4. Kooktips
  5. Eten aan tafel
  6. Opruimen aan tafel