27 min
Gemakkelijk
Broccolistamppot met kaas
Laat je verassen door ons recept voor broccollistampot met kaas! Een heerlijk gerecht waarin kruimige aardappelen en knapperige broccoli samen smelten onder een laagje romige geraspte kaas. Wist je trouwens dat de naam "broccoli" van het Italiaanse woord "broccolo" afkomstig is, wat "de bloeiende top van een kool" betekent. Ja, echt waar! En nog een handige tip voor je: voeg eventueel wat noten aan dit recept toe voor een extra crunch. Eet smakelijk!
Ingrediënten
2
Porties
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
Zak
500
g
Kruimige aardappelen
500
g
Broccoli
100
g
Geraspte kaas
.
Voedingswaarde
koolhydraten
74.2 g
Energie
549.3 kcal
vetten
18 g
Eiwit
28.2 g
Voedingswaarde
Instructie
27 Minuten
-
1. Snijd de aardappelen en broccoli
Schil de aardappelen en snijd deze in stukjes. Was de broccolli en snijd deze vervolgens in kleine roosjes. Breng ondertussen water aan de kook. -
2. Kook de aardappelen en broccoli
Kook de aardappelen in 20 minuten gaar en giet deze af. Kook de broccoli in 8 minuten beetgaar. Giet vervolgens af en houd de broccolli warm door de deksel op de pan te plaatsen. -
3. Voeg de aardappelen, broccoli en kaas samen
Stamp de aardappelen tot een gladde puree. Roer vervolgens de broccoli en de kaas door de puree en laat door en door warm worden. -
4. Bereid de jus
Bereid de jus volgens de aanwijzingen op de Maggi Jus Naturel verpakking. -
5. Serveer het gerecht
Serveer de stamppot samen met de jus. Serveer de jus ernaast of maak met een lepel een kuiltje in het midden van de stamppot waar je de jus ingiet. Eet smakelijk! -
Hoe lang kun je de broccolistamppot bewaren?
Je kunt op een later moment nog eens van dit gerecht genieten. In de koelkast blijft deze lekkere stamppot tot drie dagen goed. In de vriezer blijft de stamppot zelfs tot twee maanden lekker. Om de broccolistamppot weer op te warmen, laat je hem eerst ontdooien in de koelkast. Verwarm de stamppot vervolgens in een pan op laag vuur tot hij door en door warm is. Eet smakelijk! -
Meer stamppot recepten van Maggi proberen?
Op zoek naar meer lekkere stamppot recepten van Maggi?
