42 min
Gemakkelijk
Aspergeragoût met ham
Ingrediënten
3
Porties
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
Zakje
600
g
Asperges
600
g
Aardappelen
150
g
Ham
10
g
Boter
2
el
Peterselie
.
Voedingswaarde
koolhydraten
50.1 g
Energie
427.2 kcal
vetten
17.5 g
Eiwit
17.9 g
Voedingswaarde
Instructie
42 Minuten
-
Kook de aardappelen
Was en halveer de aardappels en kook ze in de schil in 20 minuten gaar. -
Kook de asperges
Schil de asperges, snijd 3 cm van het houtige uiteinde af en snijd ze in schuine stukjes van 2 cm. Kook de asperges in ongeveer 12 minuten gaar. -
Meng de ingrediënten
Bereid de saus met de boter volgens de aanwijzingen op het pakje. Laat de ham in de saus warm worden. Neem de aspergestukjes uit het kookvocht en schep ze voorzichtig door de saus, zodat de tere kopjes heel blijven. -
Serveer de aspergeragoût
Serveer de ragoût met de aardappelen en garneer met peterselie. Aantal calorieën berekend op basis van 2 sauslepels / 50ml saus per persoon
