44 min
Gemakkelijk
Koolvis uit de oven met crème saus, puree en spinazie
Ingrediënten
4
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
Zakje
1
Zak
MAGGI Aardappelpuree à la minute Naturel
900
g
Spinazie
4
Filets
Vis, koolvis, Atlantische, rauw
1
Uien, rauw
1
el
Citroensap
4
el
Paneermeel
1
el
Platte peterselie
2
el
Olijfolie
.
Voedingswaarde
koolhydraten
48.4 g
Energie
701.8 kcal
vetten
16.7 g
Eiwit
86.9 g
Voedingswaarde
Instructie
44 Minuten
-
Bereid de koolvis
Verwarm de oven voor op 180 graden. Haal de vis een uur voor bereiding uit de vriezer en laat op een stuk folie ontdooien. Dep de filets droog, leg ze in een met olijfolie ingevette ovenschaal, besprenkel met citroensap, kruid naar smaak en verdeel het paneermeel erover. Zet de vis 20 minuten in de oven en check de gaarheid. Als de vis niet meer glazig is van binnen, is deze gaar. -
Bereid de saus en de aardappelpuree
Bereid de saus en de aardappelpuree volgens de aanwijzingen op de verpakking. Roer, als de saus klaar is, de peterselie erdoor. -
Wok de spinazie en serveer het gerecht
Fruit de ui in olijfolie in een wok en voeg de spinazie toe. Verwarm gedurende 5 minuten onder voortdurend omscheppen. Kruid naar smaak en serveer met de vis, saus en aardappelpuree. Eet smakelijk!
