Gemakkelijk
Andijvie ovenschotel met gehakt en champignonsaus
Bij andijvie denken we vaak aan stamppot, maar je kan met andijvie ook een geweldige ovenschotel maken. Neem bijvoorbeeld dit recept van MAGGI voor een andijvie ovenschotel met gehakt en een luchtige aardappelpuree. De echte smaakmaker in dit gerecht is de romige MAGGI Champignonsaus. Daarnaast heb je de bereiding zo gedaan. Wij krijgen er al honger van!
Ingrediënten
3
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
Zakje
450
g
Aardappelpuree, kant-en-klaar
1
Witte ui
500
g
Andijvie
300
g
Rundergehakt
20
g
Boter
4
el
Olijfolie
.
Voedingswaarde
koolhydraten
34.1 g
Energie
705.1 kcal
vetten
53 g
Eiwit
25.1 g
Voedingswaarde
Instructie
-
1. Bak de andijvie
Verwarm de oven alvast voor op 200 °C. Verhit daarnaast de helft van de olie in een wokpan en roerbak de andijvie 3 minuten. Vet met de boter vervolgens de ovenschaal in en verdeel de andijvie na bereiding over de bodem van de schaal. -
2. Bak het gehakt en maak de champignonsaus
Verhit de rest van de olie in de wok en bak het gehakt samen met de ui, terwijl je regelmatig omschept. Bereid daarna de romige Maggi Champignonsaus volgens de makkelijke aanwijzingen op de verpakking. Roer na de bereiding de saus door het gehakt heen. -
3. Bereid de aardappelpuree
Bereid de aardappelpuree volgens de instructie op de verpakking. -
4. Vul de overschaal met alle ingrediënten
Schep in de ovenschaal het gehakt met de champignonsaus op de andijvie. Strijk daarna de aardappelpuree hierover uit. -
5. Verwarm de andijvieschotel en serveer
Het makkelijkste gedeelte is aangebroken. De schotel hoeft alleen nog maar 20 minuten in de oven. Serveer na bereiding de ovenschotel met andijvie op tafel en geniet nog even van je onaangebroken creatie. Daar mag je best trots op zijn. Chapeau en eet smakelijk! -
Kun je deze ovenschotel invriezen en opwarmen?
Nog eens van de andijvie ovenschotel genieten? Je kunt hem tot drie maanden in de vriezer bewaren. In de koelkast blijft de ovenschotel maximaal twee dagen goed. Om de ovenschotel met gehakt weer op te warmen, laat je hem eerst ontdooien als hij uit de vriezer komt. Vervolgens kun je hem afgedekt met aluminiumfolie ongeveer 20 minuten opwarmen in een voorverwarmde oven op 180°C. Verwijder de laatste vijf minuten het folie voor een knapperige bovenkant. -
Meer ovenschotels van Maggi proberen?
Probeer dan zeker ook eens onze
