Skip to main content

Asperges

Asperges

Het aspergeseizoen is weer gestart! We kunnen weer volop genieten van het witte goud, van de tweede donderdag in april tot en met St. Jan (24 juni). Tijd genoeg dus om met deze heerlijke groente te variëren. Asperges kun je naast koken ook prima grillen, bakken, stomen en wokken. Naast de originele bereiding met ham en ei zijn witte asperges ook superlekker met zalm, als soep of in een ovenschotel of quiche. Hier geven wij jou graag inspiratie voor heerlijke recepten met asperges, en tips hoe je ze het beste kunt bereiden en bewaren!

Meer inspiratie over gerechten uit andere seizoenen vind je hier