Warning: Undefined array key "elements" in block_theme_suggestions_block() (line 201 of core/modules/block/block.module).
Warning: Trying to access array offset on value of type null in block_theme_suggestions_block() (line 201 of core/modules/block/block.module).
Warning: Trying to access array offset on value of type null in block_theme_suggestions_block() (line 201 of core/modules/block/block.module).
Warning: Undefined array key "elements" in block_theme_suggestions_block() (line 213 of core/modules/block/block.module).
Warning: Trying to access array offset on value of type null in block_theme_suggestions_block() (line 213 of core/modules/block/block.module).
Deprecated function: explode(): Passing null to parameter #2 ($string) of type string is deprecated in block_theme_suggestions_block() (line 213 of core/modules/block/block.module).
Warning: Undefined array key "elements" in config_pages_theme_suggestions_block() (line 175 of modules/contrib/config_pages/config_pages.module).
Warning: Trying to access array offset on value of type null in config_pages_theme_suggestions_block() (line 175 of modules/contrib/config_pages/config_pages.module).
Warning: Undefined array key "elements" in dsu_srh_theme_suggestions_block_alter() (line 138 of modules/custom/maggi/dsu_srh/dsu_srh.module).
Warning: Trying to access array offset on value of type null in dsu_srh_theme_suggestions_block_alter() (line 138 of modules/custom/maggi/dsu_srh/dsu_srh.module).
Warning: Undefined array key "elements" in template_preprocess_block() (line 246 of core/modules/block/block.module).
Warning: Trying to access array offset on value of type null in template_preprocess_block() (line 246 of core/modules/block/block.module).
Warning: Undefined array key "elements" in template_preprocess_block() (line 247 of core/modules/block/block.module).
Warning: Trying to access array offset on value of type null in template_preprocess_block() (line 247 of core/modules/block/block.module).
Warning: Undefined array key "elements" in template_preprocess_block() (line 248 of core/modules/block/block.module).
Warning: Trying to access array offset on value of type null in template_preprocess_block() (line 248 of core/modules/block/block.module).
Warning: Undefined array key "elements" in template_preprocess_block() (line 249 of core/modules/block/block.module).
Warning: Trying to access array offset on value of type null in template_preprocess_block() (line 249 of core/modules/block/block.module).
Warning: Undefined array key "elements" in template_preprocess_block() (line 252 of core/modules/block/block.module).
Warning: Trying to access array offset on value of type null in template_preprocess_block() (line 252 of core/modules/block/block.module).
Warning: Trying to access array offset on value of type null in comment_preprocess_block() (line 553 of core/modules/comment/comment.module).
Warning: Trying to access array offset on value of type null in language_preprocess_block() (line 350 of core/modules/language/language.module).
Warning: Undefined array key "elements" in lightning_core_preprocess_block() (line 360 of modules/contrib/lightning_core/lightning_core.module).
Warning: Trying to access array offset on value of type null in lightning_core_preprocess_block() (line 360 of modules/contrib/lightning_core/lightning_core.module).
Warning: Trying to access array offset on value of type null in menu_ui_preprocess_block() (line 439 of core/modules/menu_ui/menu_ui.module).
Warning: Trying to access array offset on value of type null in node_preprocess_block() (line 456 of core/modules/node/node.module).
Warning: Trying to access array offset on value of type null in shortcut_preprocess_block() (line 241 of core/modules/shortcut/shortcut.module).
Warning: Trying to access array offset on value of type null in user_preprocess_block() (line 335 of core/modules/user/user.module).
Risotto met asperges
(2)
35 min
Gemakkelijk
Ingrediënten
3
Porties
Dit gerecht is geoptimaliseerd voor 3 porties. Hoeveelheid en tijden moeten mogelijk worden gevarieerd. Hier vindt u meer informatie over aangepaste portiegroottes:
Als het aantal porties en daarmee de hoeveelheden worden verhoogd, kan de kooktijd langer zijn! Let hierbij op en kijk tijdens de bereiding iets vaker. We raden aan om met het gebruik water en kruiden iets zuiniger te zijn en later meer toe te voegen.
Bereid de bouillon volgens de aanwijzingen op het pakje. Kook de groene asperges in 5 minuten beetgaar.
Bereid de risotto
22 min
Verwarm de olijfolie in een pan met dikke bodem en fruit de ui en knoflook zachtjes 2 minuten. Schep de risottorijst erdoor en blijf even roeren totdat de korrels glazig worden. Voeg de witte wijn toe en blijf roeren totdat de wijn is opgenomen. Voeg telkens een scheutje groentebouillon toe en blijf in de pan roeren. Voeg weer een scheutje bouillon toe wanneer de bouillon door de risotto is opgenomen. Na ongeveer 20 minuten is de risotto gaar en is de rijst lekker smeuïg.
Bereid de saus
8 min
Bereid aan het einde van de risotto bereidingstijd de aspergesaus volgens de aanwijzingen op het pakje. Roer de boter erdoor en schep de helft door de risotto. Breng de risotto op smaak met citroenrasp en sap.
Aantal calorieën berekend op basis van 2 sauslepels / 50ml saus per persoon
Serveer de risotto
5 min
Schep de risotto met asperges op de borden en serveer de rest van de saus er apart bij. Serveer met geraspte Parmezaanse kaas. Serveer met een gemengde salade voor een volwaardige maaltijd.
Kook de asperges
4
Bereid de bouillon volgens de aanwijzingen op het pakje. Kook de groene asperges in 5 minuten beetgaar.
Bereid de risotto
4
Verwarm de olijfolie in een pan met dikke bodem en fruit de ui en knoflook zachtjes 2 minuten. Schep de risottorijst erdoor en blijf even roeren totdat de korrels glazig worden. Voeg de witte wijn toe en blijf roeren totdat de wijn is opgenomen. Voeg telkens een scheutje groentebouillon toe en blijf in de pan roeren. Voeg weer een scheutje bouillon toe wanneer de bouillon door de risotto is opgenomen. Na ongeveer 20 minuten is de risotto gaar en is de rijst lekker smeuïg.
Bereid de saus
4
Bereid aan het einde van de risotto bereidingstijd de aspergesaus volgens de aanwijzingen op het pakje. Roer de boter erdoor en schep de helft door de risotto. Breng de risotto op smaak met citroenrasp en sap.
Aantal calorieën berekend op basis van 2 sauslepels / 50ml saus per persoon
Serveer de risotto
4
Schep de risotto met asperges op de borden en serveer de rest van de saus er apart bij. Serveer met geraspte Parmezaanse kaas. Serveer met een gemengde salade voor een volwaardige maaltijd.
Recept als PDF
Deel met vrienden
Activeer video's
U heeft op een link van een derde partij geklikt en u staat op het punt de maggi.ng-website te verlaten. Houd er rekening mee dat we geen controle hebben over dergelijke platforms van derden en wij onderschrijven noch aanvaarden verantwoordelijkheid voor hen, inclusief hun inhoud, nauwkeurigheid of functie. Daarom is uw interactie met deze gekoppelde platforms op eigen risico. Wij aanvaarden geen verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor dergelijke platforms van derden en hun algemene voorwaarden. Lees hier meer in onze gebruiksvoorwaarden
rrr